Por eso ofrecemos un servicio especializado en menús sin gluten para reuniones, formaciones y celebraciones internas. 

Si buscas un catering en Madrid que combine creatividad, producto de calidad y protocolos de seguridad, estás en el lugar adecuado, diseñamos propuestas personalizadas que se adaptan al formato y al objetivo de cada evento.

Por qué ofrecer menús sin gluten en tu empresa

El número de asistentes con celiaquía o sensibilidad al gluten crece cada año. 

Garantizar opciones seguras no es solo una cuestión de cortesía, también es una obligación sanitaria y un gesto de inclusión. 

Contar con un servicio de catering en Madrid que domine la gestión del riesgo de contaminación cruzada evita incidencias y transmite profesionalidad.

Además, ofrecemos alternativas sabrosas y bien presentadas que mejoran la satisfacción de los participantes y refuerza la imagen de marca de la empresa.

Nuestro enfoque de seguridad alimentaria

Trabajamos con procesos diseñados para proteger al comensal celíaco desde el pedido hasta el desmontaje:

• Seleccionamos ingredientes certificados y fichas técnicas detalladas. 
• Preparación en zonas y horarios controlados para minimizar la contaminación cruzada. 
• Utillaje, menaje y almacenaje separados para elaboraciones sin gluten. 
• Etiquetado claro de cada referencia y señalización visible en el punto de servicio. 
• Formación continua del equipo de cocina y de sala en buenas prácticas.
   

Este enfoque convierte a Duetto en un referente de catering en Madrid cuando el evento exige rigor y fiabilidad.

Menús sin gluten para desayunos y coffee breaks

Diseñamos desayunos corporativos energéticos y seguros.

Nuestras propuestas de catering para empresas en Madrid benefician la agilidad, ya que ofrecemos formatos grab & go, empaquetados individuales y personal de reposición discreto para no interrumpir la agenda.

Lunches de trabajo equilibrados y sin gluten

Para reuniones de medio día apostamos por menús completos y fáciles de consumir en sala.

La logística está pensada para espacios de oficina con entregas puntuales, montaje ágil y retirada eficiente. 

Así, tu servicio de catering en Madrid mantiene la productividad sin renunciar al sabor.

Cócteles 100% aptos para celíacos

En presentaciones y afterworks priorizamos piezas de bocado que facilitan el networking.

Combinamos estética y seguridad para que el catering para eventos en Madrid brille en cada presentación sin comprometer la salud de los asistentes.

Personalización y experiencia del asistente

Cada empresa es distinta, por eso nuestro catering para reuniones en Madrid parte de un briefing en el que se necesita saber con antelación, el número de asistentes, duración, estilo del acto, alergias y objetivos. 

A partir de ahí proponemos rutas de servicio (estaciones, bandejeo o mixto), cócteles  sin alcohol o con propuestas seleccionadas. 

La comunicación es clave ya que entregamos cartas con alérgenos, cartelería clara y códigos de color para que cada invitado identifique fácilmente qué puede consumir.

Logística, tiempos y coordinación

La puntualidad es crítica en un entorno corporativo. 

Planificamos accesos, tiempos de carga y montaje con el espacio del evento y asignamos un responsable de producción como interlocutor único. 

Nuestro catering corporativo en Madrid contempla planes B (por ejemplo, menaje extra o reposiciones rápidas) y un margen del 5–10% en raciones para cubrir imprevistos. 

Tras el servicio, el desmontaje es silencioso y respetuoso con la actividad del cliente.

Sostenibilidad sin renunciar al sabor

Integramos criterios responsables, como,  proveedores locales, producto de temporada y envases reutilizables o reciclables cuando la operativa lo permite. 

Combatimos el desperdicio mediante porciones ajustadas y donación o reaprovechamiento responsable en coordinación con el cliente. 

Así, Duetto Catering equilibra impacto ambiental y excelencia gastronómica.

Preguntas frecuentes sobre catering sin gluten

¿Las elaboraciones se preparan en un entorno libre de gluten?

Trabajamos con protocolos de separación estrictos, horarios específicos y utillaje dedicado para garantizar seguridad y trazabilidad.

¿Cómo gestionáis otras alergias y preferencias?

Incluimos opciones veganas, sin lactosa y sin frutos secos cuando es necesario, y etiquetamos cada plato de forma visible.

¿Qué formato recomendáis para grandes aforos?

Estaciones temáticas con raciones individuales y recorridos de flujo que eviten aglomeraciones, es la mejor fórmula de catering para empresas en Madrid con muchos asistentes.

Cómo solicitar un presupuesto

Para agilizar tu propuesta, indícanos fecha, número de asistentes, formato (desayuno, lunch o cóctel), restricciones alimentarias y ubicación. 

Te enviaremos un menú a medida con varias franjas de precio, tiempos de entrega y necesidades de montaje. 

Si lo deseas, organizamos degustaciones previas para eventos de mayor tamaño. 

Nuestro objetivo es que contratar catering en Madrid sea sencillo, transparente y seguro.

Beneficios de elegir Duetto para tu evento

• Seguridad verificada: procedimientos contra la contaminación cruzada y formación constante. 
• Cocina creativa: recetas pensadas para celíacos que no renuncian a textura ni sabor. 
• Operativa corporativa: puntualidad, limpieza y discreción en salas de reuniones. 
• Escalabilidad: desde comités reducidos hasta congresos y kick-offs. 

Con un servicio de catering en Madrid especializado en sin gluten, tu empresa ofrece una experiencia inclusiva y de calidad sin complicaciones.

Elige Duetto Catering

En Duetto Catering somos expertos en catering en Madrid para entornos corporativos y empresas.

Si tu organización necesita un catering en madrid sin gluten fiable y con presentación impecable, cuenta con Duetto Catering. 

Diseñamos propuestas que respetan tu identidad de marca y cuidan de todos los asistentes. 

Contacta con nosotros y trabajaremos juntos en un menú seguro, atractivo y operativo para tu próxima reunión o evento en la Comunidad de Madrid.

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