Catering en Casa de la Panadería
Servicio profesional de catering para eventos corporativos, institucionales y privados en Casa de la Panadería (Plaza Mayor, 27, 28012 Madrid). Documentación corporativa al día, plan APPCC formalizado y operativa probada con clientes como Bidafarma, Indra y la Comunidad de Madrid.
Catering en Casa de la Panadería
Operativa de proveedor institucional en Madrid
Casa de la Panadería es uno de los espacios singulares que Madrid Destino y el Ayuntamiento de Madrid ponen a disposición para eventos privados, corporativos e institucionales. Se encuentra en plena Plaza Mayor, corazón del Madrid de los Austrias. Para servir catering en Casa de la Panadería hace falta operativa de proveedor institucional: documentación corporativa al día, plan APPCC formalizado, equipo acreditado y coordinación con la dirección técnica del espacio. Es justo lo que aplicamos cada semana sirviendo eventos a empresas como Bidafarma, Indra o la Comunidad de Madrid.
- +10
- Años de trayectoria
- 75%
- Clientes repiten
- Doc. al día
- APPCC + RC + sanitario
- 2 h
- Respuesta presupuesto
Datos técnicos del espacio
Sobre Casa de la Panadería
Servir un evento con catering en Casa de la Panadería (Edificio histórico · eventos singulares) implica trabajar dentro del marco operativo de Madrid Destino y del Ayuntamiento de Madrid. Conocemos los requisitos: documentación de proveedor, plazos de carga y descarga, acreditación nominal del equipo, recorridos internos hasta la sala asignada y desmontaje sin afectar al cierre del espacio.
- Salas y espacios: Salón de Actos, Galería del Real Sitio.
- Dirección: Plaza Mayor, 27, 28012 Madrid.
- Metro y transporte: Sol (L1, L2, L3) · Tirso de Molina (L1).
- Gestión: Madrid Destino · Ayuntamiento de Madrid.
Aforo por sala
Capacidad para tu evento con catering
- Salón de Actos 120 pax
- Galería del Real Sitio 60 pax
El aforo final lo confirma siempre la dirección técnica de Casa de la Panadería en función del montaje del evento. Para grupos grandes coordinamos doble línea de buffet, equipo de cocina reforzado y barras adicionales para evitar colas.
Galería oficial
Casa de la Panadería en imágenes
Fotos: Ayuntamiento de Madrid · Madrid Destino. Galería oficial del espacio.
Por qué Duetto para tu evento aquí
Operativa profesional aplicable a tu evento en Casa de la Panadería
Servir catering en un espacio institucional de Madrid Destino requiere documentación corporativa al día (Plan APPCC formalizado, registro sanitario, manipulador de alimentos, póliza de responsabilidad civil) y operativa coordinada con la dirección técnica del espacio. Es lo que aplicamos cada semana sirviendo eventos a empresas como Bidafarma, Indra o la Comunidad de Madrid. La misma profesionalidad la trasladamos a tu evento en Casa de la Panadería.
Conocer DuettoFormatos de catering disponibles
Qué servimos en Casa de la Panadería
Desde 6 €/pers.
Coffee break y desayunos
Café 100% arábica, bollería del día, zumo natural y opción sin gluten/vegana. Ideal para acreditaciones y aperturas de jornada.
Ver servicio →Desde 15 €/pers.
Lunch corporativo
Buffet salado y dulce con fichas de alérgenos y opción vegana/sin gluten. Servicio coordinado con la sala del evento.
Ver servicio →Desde 29 €/pers.
Cóctel con camareros
Pinchos fríos y calientes, estaciones temáticas y barra libre. camareros profesionales. Inauguraciones, networking, presentaciones de marca.
Ver servicio →LO QUE DICEN NUESTROS CLIENTES
Reseñas reales de Google Business Profile.
-
"Confiamos en el equipo de Duetto para un evento de empresa. Todo estuvo muy cuidado al detalle, la comida fue excelente y el equipo muy profesional desde Alfonso hasta los camareros. Sin duda, les recomendamos y repetiremos en futuras ocasiones."
-
"Estuvimos buscando una empresa de catering para un pequeño evento y nos encontramos con Duetto Catering. Estuvimos encantados con el servicio. Nos atendieron fenomenal desde el primer momento, incluso avisando con muy poco tiempo nos dieron todas las facilidades y se adaptaron a lo que necesitábamos. Los sandwiches y bollitos estaban riquísimos y la atención fue de diez. Sin duda, volveremos a contar con vosotros y os recomendamos al 100%."
-
"Es la segunda vez que confiamos en este catering para eventos familiares. En las dos ocasiones hemos tenido un trato excepcional, la comida riquísima bien servida y sobre todo muy bien atendidos ante todas las particularidades que le comentamos. Incluso nos consta que algunos amigos les han contratado a raíz de haber acudido a nuestros eventos al ver que ofrecían un servicio tan bueno."
-
"He contratado esta empresa para la boda y tengo que decir que desde el primer momento Alfonso me hizo sentir una confianza plena que ha salido todo de diez. Servicio, comida, atención, hasta el último detalle siempre muy pendientes de todo. Desde aquí quiero agradecer vuestro trabajo. Muchas gracias Duetto."
Preguntas frecuentes sobre catering en Casa de la Panadería
Lo que las empresas y organizadores nos preguntan antes de contratar.
¿Qué tipo de eventos sirve Duetto en Casa de la Panadería?
Servimos catering corporativo y privado adaptado al formato de Casa de la Panadería: coffee break para presentaciones, lunch buffet para jornadas profesionales, cócteles fríos y calientes para inauguraciones y networking, comidas servidas en mesa y cenas de gala. Cada formato lo planificamos según el aforo de la sala elegida, el horario y la naturaleza del evento (corporativo, institucional, presentación de marca, rodaje, etc.).
¿Puedo contratar el catering directamente con Duetto?
Sí. Nos encargamos de la coordinación con la dirección de Casa de la Panadería y con Madrid Destino, incluyendo la solicitud de tarifas oficiales del espacio, los plazos de montaje y desmontaje, las acreditaciones del equipo y la documentación técnica que el espacio exige al proveedor de catering. Tú solo tratas con nosotros.
¿Cuál es el aforo máximo para un evento con catering?
El aforo depende de la sala dentro de Casa de la Panadería: Salón de Actos (120 pax), Galería del Real Sitio (60 pax). Adaptamos el formato, buffet, servicio en mesa, cóctel circulante con o sin estaciones, al número final de asistentes. Para aforos altos movilizamos doble línea de buffet, equipo de cocina reforzado y barras de bebida adicionales para evitar colas.
¿Qué documentación corporativa entregáis con el presupuesto?
Certificado de registro sanitario, plan APPCC formalizado, carnets de manipulador de alimentos del equipo, póliza de responsabilidad civil, fichas de alérgenos y trazabilidad. Toda la documentación que Casa de la Panadería y Madrid Destino exigen al proveedor de catering la enviamos junto al presupuesto, sin que tu departamento de Compras tenga que pedirla.
¿Cómo gestionáis el acceso a Casa de la Panadería para el montaje?
Coordinamos con la dirección técnica de Casa de la Panadería la franja de carga y descarga, los accesos de proveedor, los recorridos internos hasta la sala asignada y los plazos de desmontaje al cierre del evento. Llegamos con suficiente antelación para terminar el montaje antes de la apertura al público y nos retiramos sin afectar al cierre del espacio.
en el día